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鹿港曾是台灣的文化重鎮,在這個人文薈萃之地,除了有懷舊的街道、知名的古蹟、傳統厚式的牛舌餅,還有令人難以忘懷的各式別致糕點,當地的糕餅藝術發展十分突出。已有百年經營歷史的鄭興珍餅舖,百年前曾以「鳳眼糕」獲獎肯定,2002年更以「綠豆糕」當選為國宴點心,再現鹿港的糕餅傳奇...... |
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位於台北縣新莊市的中正路上、曾經是一大片農田,一路演變至今為孕育學子的輔仁大學,其歷史部分或許該溯及北京,但是關於生活的記憶,卻是來自於新莊這片土地的種種。輔仁大學以天主教的精神來教育學生,刻著「真善美聖」的石碑,時時提醒全人教育的境界,希望教育原本懵懂的學子,經過四年的學習之後,能產生幫助社會..... |